آسماك - Les Delices De Fatima Nor

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

مرحبآ,ويآأهلا وسهلا بكم في مدونتي المتنوعة بوصفات المطبخ المغربي.فمرحبا بكم في مدونتي وأنتظر منكم مشاركتي فيها بآرائكم و انتقاداتكم القيمة

1 2 > >>

21 janvier 2018 7 21 /01 /janvier /2018 23:24

شربة بالسمك كتجي غزالة بزاف وبنكهة البحر والسمك بدون اي منكهات صناعية

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans وصفآت مصورة بالفيديو آسماك حسآء وشوربة
commenter cet article …

5 décembre 2017 2 05 /12 /décembre /2017 21:01

صينية سمك الميرلان في الفرن بتزيين سهل وشرمولة لديدة جدا

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans أطبآق رئيسية وصفآت مصورة بالفيديو آسماك
commenter cet article …

4 janvier 2015 7 04 /01 /janvier /2015 23:42

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

آلسلآم عليكم

سمك آي نوع تختآرون

ثلاث سمك من نوع بآجو

للحشو

نصف ربطة قزبور مقطع رقيق

خمسة فصوص ثوم معجون

عصير نصف ليمونة حآمضة

نصف ملعقة صغير ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل آسود إبزآر

ملعقة صغيرة فلفل آحمر بآبريكآ

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم ..خرقوم بلدي

بكية صغيرة شعرية صينية

ينقى آلسمك ونحآول نفتح من دآخل بسكين

آلشعرية صينينة نسكب عليهآ مآء مغلي لحد مآ ترطب

تصفى ثم

نخلطهآ مع آلتوآبل كلهآ آلمدكورة

نحشو آلسمك بآلشعرية

نمر لصلصة

آلمقآدير

آربع حبآت جزرمنزوع آلقشر ومقطع دوآئر

نصلقه في مآء لحد مآ نحس آنه قرب على آلاستوآء

نصفيه ونفرشه في آلصينية

نآخد على جنب ثلآث حبآت طمآطم محكوكين

ملعقتين كبيرتين من صلصة آلطمآطم آلمعلبة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم خرقوم

ربع ملعقة فلفل آسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة بآبريكآ

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

نصف حزمة بقدونس قزبور مفروم

آربع فصوص ثوم معجون

آلطريقة

نخلط جميع آلمكونآت مع بعض ونوزعهآ على آلسمك دآخل آلصينينة وفوق فرآش آلجزر

نوزع آنصآف ليمون آلحآمض وزيتون وختيآري بلح آلبحر كإضآفة لمن آرآد دلك

وفلآفل حآرة

تغطى آلصينية بورق زبدة بعدهآ ورق آلمنيوم وتدخل آلفرن على درجة حرآرة عآلية 250 درجة وسآعة ونص يكون آلسمك قد إستوى وتشرب آلمرق

ملآحظة

لا يتم إضآفة مآءللصينينة آلا آدآ آحتجتي دلك

فآمآن آلله

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 23:53

طويجين مخضر ببلح البحر والسبانخ

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طويجين مخضر ببلح البحر والسبانخ بطريقتي

في طاجين كنفرشو خيزو منقي ومقطع الى دوائر

نظيف اطراف السمك منقي ومغسولين

في اناء نضع البهارات

منها ملح وابزار و5فصوص ثوم معجون ومعلقة صغيرة بابريكا فلفلة حلوة ومعلقة صغيرة كمون ومعلقة صغيرة خرقوم بلدي و3حبات طماطم منزوعة الحب ومحكوكة

نضيف ربطة قزبور مقطع رقيق

نحركو الصوص ونعملوها فوق اطراق السمك وفجوانب الطاجين

نزينو من فوق بحبات بلح البحر منقيين ومغسولين من الرمل مزيان

مرة مرة كنهزو المرق بالملعقة ونسقيو بيه الحوت ووبوزروك باش يتشرب من الصلصة مزيان

نضيف طرف ليمون حامض ونغطيوه حتى يطيب

حزمة سبانخ مغسولة ومقطعة نعملوها فمقلة مع 3 دروس ثوم معجن وملح وابزار وشوية بابريكا فلفلة حمرا وكمون وملعقتين زيت زيتون ونص حزمة معدنوس مقطعة

نحركوهم حتى يدبالو ويشربو مزيان ونخضر بيهم الطويجين من فوق

قبل التقديم كنزين الجوانب بفلفل اخضر شرائح مشوي على شكل ورود

وكنسربيه مع الحرور والزيتون

الحمد لله الذي بنعمه تتم الصالحات

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 01:06

طآجين آلصنور بالبصل والزبيب~

^{طآجين آلصنور بالبصل والزبيب~}

^{في آلطآجين كنشلظو 2بصلآت رقيق و4دروس ثومة}

^{نضيف عليهم آلعطرية آلخآصة بشرمولة دآلحوت بمآ فيهآ}

^{كمون *إبزآر*ملح*خرقوم بلدي*ملون إصطنآعي*طحميرة(بآبريكآ)*زيت بلدية آو زيت آركآن}

^{نخلطوهآ مزيآن}

^{ثم كنستفو فوق منهآ آلحوت دآلصنور آللي سبق لينآ وشرملنآه سآعتين فشرمولة}

^{دآلحوت آلمعروفة}

^{كنحطو فوق منه بصلة مقطعة دوآور رقيقة ونظيفه زبيب كنآ رقدنآه فآلمآء}

^{وغسلنآه مزيآن ونزينه بحآمض مصير وفلفل حآر مزآود,,وفآلمرق كنزيدو 2}

^{ميطشآت منقيين ومحيدين زريعتهم ومشلظآت رقيق}

^{كنسدو عليه ونخليوه إيطب على نآر مهيلة بزآآف بدون إضآفة مآء}

^{منين يشرب وتوكح آلمريقة ديآله نقدموه بصحة ورآحة}

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:31

بسطيلة بالحوووت

^{آلمقآدير

كروفيت رابعة عملته في مقلة مع طريف دزبدة ومليحة+ابزار+كمون+2دروش ثوم+2وريقات سيدنا موسى+شوية طحميرة+قزبر ومعدنوس مقطعين رقيق
كنشحرو فهاد العطرية وطلق لي الميهة دياله حيث كان عندى مكونجلي.من بعدما شفته قرب ينشف ضفت له هبرة الحوت أبيض درتها من قبل فكسكاس باش تفور فيه والماء اللى عملت فالبرمة عملت فيه ورقة سيدنا موشى و3دروس ثوم وطريف دالحامض..شيء 20 دقيقة زولتو ونقيته من الشوك وهاهو ضفته على خليط القمرون وخلطتهم باش اشربو الاقامة مزيان وفالاخير ضفت لهم معيلقة دصوص صوجا وعصير حامض جهد نصف حامضة...خليطي نشف مزيان طفيت عليه وضفت له زيتون مقطع اخضر وشعرية شنواز مرقدة ومقطعة وليشومبينيون معلبين مقطعين ديجا.الحرور اللى كيعجبوها تزيدهم انا سربيتهم معها حيث كاين اللى مكياكلش الحرور....دهنت مقلة بالزبدة ودرت فراش الورقة راه اي وحدة كتعرف تلمط البسطيلة هههههه ..الورقة ديال اليد ..جمعتها ولصقت الفتحات وبين الورقات بخليط مكون من شوية دقيق فورص وشوية مااء ودهنتها مزيان بالزبدة من برى باش تجي مقرمشة ودخلتها للفران على نار مهيلة محد الفران كيطيبها بالخاطر محدها كتقرمش

بعدما طابت سربيتها فطبق مفرشة فيه اوراق الخس زينتها بالحامض وقطع من الفروماج أحمر}

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 01:12

جمبري ( كروفيت) منسم بآلآعشآب

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

لتحضير الجمبرى منسم بالاعشاب حاجتنا في المقادير التالية

ملح+ابزار+زعتر مطحون او اوراق.انا معندى اوراق عملته مطحون+ورق الرند+وعريش اليازير

زيت اركان

في مقلاة كنعملو الكروفيت ونضيفه عليه الاقامة كلها ونظيفو زيت اركاان وعصرة حاامض ونخليوه يتشحر ومرة مرة نقلبوه حتى يتشرب الماء دياله حيث كيطلق الماء..وصافي هاهو واجد وبالصحة عليكم

393173 2635707444925 1022634047 2853225 1853860639 n

birrr

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 22:28

سمكة في الفرن ملفوفة بورق آلمنيوم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

. ▐▐▐.

هادي طريقة البابيوت اللى كنعتامدها بزاف دالمرات بخصوص طياب الحوت فالفرن

غسلت الحوتة مزيان ودهنتها بالحامض وملحتها بزرتها
شقيتها من فوق وتكيتها بالثومة
صلقت خيزو نصف صلقة وفرشتو لها
المعدنوس بالزايد واوراق الزعتر غطيته بيهم وعملت زيت اركاان من فوق الحوتة وسديت عليها فورق المنيوم
دخلتها للفران شيء 45 دقيقة حيث صغيرة والحوت ايلا طاب بزاف دالوقت كيتقطن وكتولى الفيلي دياله قاصحة
من الافضل مطيبوهش بزاف باش كتجي الفيلي دياله فتية بزاف

زينتها بفلفلة رومية مشوية الوان ~~وفلفلفة حارة مشوية ~

. ▐▐▐.

7-copie-1

اللهم آدمهآ نعمة وآحفظها من آلزوال

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 02:36

كلمآآر مقلي كيجي بنين وطري

اسهل طريقة والحل الآمثل للكلمار باش ميطرطقش لك + الطعم والقرمشة والطراوة ممممممممممم

على حساابي جربوه وردو علية

كتاخدي الكلمار منقي مقطع كترقديه في الحليب شيء نص ساعة حتى لساعة لاروب

من بعد كتلقايه شرب الحليب كطربي بيظة مع 2معالق من لاموطارد وخمارة وحدة حمراء ومليحة وشوية ابزار وقطرات من عصير الحامض

خليه يترقد فهاد الخليط ومن بعدما يشربو مزيان دوزيه فالدقيق وقليه

متقولوش لي غتكون فيه ريحة الزفارة

ابدااااااااااااا

صدقوني كيجي هاائل وزوين بزاف وطري مكيجيش قاصح

اي استفسار متترددوش

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 01:10

حوتة معمرة ومنسمة بالآعشاب

الحوتة عمرتها بالشعرية صينينة مقومة بحال عمارة بسطيلة وضفت لها من فوق وفالتحت كفراش اوراق الزعتر وازير اخضر وزيت اركان والحامض ومن فوق ايضا
نخليكم مع الصور واى استفسار انا حاضرة

زينتها بالفلفلة الوان مشوية وزيتون عمرته بالكتشب من داخل

ورافقتها بالفلفلة معمرة بالعمارة اللى شاطت لي
كنت خديت الفلفلة قطعت لها الراس وقلبتها فجناب الحوتة فالطاوة فالفرن باش طيب وفاش شفتها لوات هزيتها وعمرتها بالعمارة اللى شاطت لي وكنت درتها فباببي المنيوم جنب الحوتة فالفرن

وزينتها كدلك بالبيض مصلوق ورافقتها مع الحرور وقطع من الحامض والخس

Partager cet article

Repost0

Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article …

1 2 > >>

Présentation

Blog : Les Delices De Fatima Nor
Description : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
Contact

Profil

Name : fatimanorcuisine.over-blog.com
À Propos : عاشقة للطبخ والجرافيكس

Recherche

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

مفضلتي ~

Untitled-2-copie-1

آطبآق رئيسية

مقبلآت وسندويتشآت

فطائرومعجنآت

حسآء وشربة

حلويآت وطورطآت وكيك

مثلجآت/ عصائروحلى بآرد

شهيوآت رمضآن

نصآئح و اعمال يدوية وآفكآر مطبخية ومنزلية

صحة وجمآل

وصفآت مصورة فيديو

Catégories

حلويآت وطورطآت وكيك (65)
مملحات- فطائر-معجنات (48)
مقبلآت وسندويتشآت (43)
نصآئح واعمال يدوية وآفكآرمطبخية و منزلية (38)
أطبآق رئيسية (29)
وصفآت مصورة بالفيديو (28)
سلطآت (19)
صحة وجمآل (14)
آسماك (13)
شهيوآت رمضآنية (13)
مثلجآت و عصائر و حلى بآرد (12)
حسآء وشوربة (5)
سلطات (4)
حلويآت و طورطآت وكيك (3)
آطبآق رئيسية (2)
صلصات (2)
معلومة طبية (1)

مُفَضّلَتِي~