Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 janvier 2015 7 04 /01 /janvier /2015 23:42
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

آلسلآم عليكم

 

سمك آي نوع تختآرون

ثلاث سمك من نوع بآجو

 

للحشو 

 

نصف ربطة قزبور مقطع رقيق

خمسة فصوص ثوم معجون

عصير نصف ليمونة حآمضة

نصف ملعقة صغير ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل آسود إبزآر

ملعقة صغيرة فلفل آحمر بآبريكآ 

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم ..خرقوم بلدي

بكية صغيرة شعرية صينية

ينقى آلسمك ونحآول نفتح من دآخل بسكين  

آلشعرية صينينة نسكب عليهآ مآء مغلي لحد مآ ترطب

تصفى ثم

نخلطهآ مع آلتوآبل كلهآ آلمدكورة

نحشو آلسمك بآلشعرية

نمر لصلصة

 

آلمقآدير

 

آربع حبآت جزرمنزوع آلقشر ومقطع دوآئر

نصلقه في مآء لحد مآ نحس آنه قرب على آلاستوآء

نصفيه ونفرشه في آلصينية

نآخد على جنب ثلآث حبآت طمآطم محكوكين

ملعقتين كبيرتين من صلصة آلطمآطم آلمعلبة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم  خرقوم

ربع ملعقة فلفل آسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة بآبريكآ

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

نصف حزمة بقدونس قزبور مفروم

آربع فصوص ثوم معجون

آلطريقة

 

نخلط جميع آلمكونآت مع بعض ونوزعهآ على آلسمك دآخل آلصينينة وفوق فرآش آلجزر

نوزع آنصآف ليمون آلحآمض وزيتون وختيآري بلح آلبحر كإضآفة لمن آرآد دلك

وفلآفل حآرة

تغطى آلصينية بورق زبدة بعدهآ ورق آلمنيوم وتدخل آلفرن على درجة حرآرة عآلية 250 درجة وسآعة ونص يكون آلسمك قد إستوى وتشرب آلمرق

 

ملآحظة

لا يتم إضآفة مآءللصينينة آلا آدآ آحتجتي دلك

 

فآمآن آلله

صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن
صينية سمك محشي بالشعرية الصينية في آلفرن

Partager cet article

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters