Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 01:50

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

5-copie-5

 

 

 سندويتشات على السريع سهلة التحضير

 

:المقادير

 

 خبيزات من اي عجينة كتبغي.انا صايبتهم بعجينة العشر دقائق وكنت مجهزاهم من قبل وعندي فالفريزر

 

كفتة مقومة بالبصلة والربيع والعطرية ديالها

فروماج شرائح.اوراق خس مغسولة ومنقية.زيتون اسود للتزيين.وصلصلة مطيشة مقومة بربيع وثومة والملح ولبزار وشوية كمون

 

:الطريقة

 

كنشكلو حلقات من الكفتة كنشويوهم فمقلاة مدهونة بشوية زيت

 

كنقطعو الخبز من الوسط ونعمرو بحشوة صلصلة الطماطم وبعدها الكفتة ثم ورق الخس والفروماج

ثم كنسدو بزيتونة فعود اسنان

اي استفسار انا حاضرة

 

1-copie-6.png

 

 

2-copie-6.png

 

 

3-copie-6.png

 

4-copie-4.png

 

 

5-copie-5.png

 

 

6-copie-4.png

Repost 0
Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 00:08

المقادير

 

 

 

 

نحتاج للطماطم محكوكة ْمبشورة

ْمع ملعقة كبيرة طماطم معلبة

وملعقتين كبيرتين زيت زيتون

وملح وابزار وشوية كمون وملعقة صغيرة بابريكا و4فصوص ثوم مهروسة وقزبرة و بقدونس وفلفلة واحدة خضراء او ملونة مقطعة الى قطع صغيرة

 

 

:الطريقة

 

نضع جميع المقادير في مقلاة ونتركها الى ان تنضج مع إضافة الماء عند الحاجةالى آن يتم نضجها  ويتبخر ماؤها و تتسبك 

 

 

تزين بالليمون أو على حسب الرغبة 

 

تقدم  كمقبل لذيد مع الاسماك  او مع المشويات آو كطبق جانبي مع آطباقك

 

 

 

TAKTOUKAA.gif

 

 

 

عليكم بالهناا

 

اللهم آدمها نعمة واحفظها من الزوال

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 01:04

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

 

mini-pizza1.gif

 

المقادير

 

باكيط مقطعة داوئر

جبن مودزريلا محكوك.صلصلة بيتزا او صلصلة الكتشب

طون وزيتون اسود حيدنا له العلفة وقطعناه وزيتون اخضر للتزيين

 

الطريقة

 

كندهنو دوائر الخبز بالصلصة ونحطو فوق منهم الطونة ثم الفروماج ثم الزيتون اسود واخضر وندخلوهم الفرن والعافية تكون على الوجه ديال البيتزات غير يدوب الفروماج ونخرجوهم ..نقدموهم مزينين باعواد الكريدون

 

mini-pizza1

 

mini-pizza2.gif

 

 

الحمد لله الذي بنعمه تتم الصالحات

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 00:33

 

آلسلآم عليكم ورحمة آلله تعآلى وبركآته

 

 

 

 

1.jpg

 

 

آلمقآدير

 

فلفل مشوي حسب آلآفرآد منقي ومقطع آلى مربعآت صغيرة

بآدنجآن مقشرومقطع مربعآت صغيرة ومبخر على حسب آلافرآد

 

ملعقة كبيرة قزبور ومعلقة كبيرة معدنوس

3دروس ثومة معجونة

ملح.كمون.إبزآر.بآبريكآ.ملعقة طمآطم معلبة.زيت زيتون

6.jpg

 

آلطريقة

 

نخلط آلبهآرآت ونضيف آلفلفل آلمقطع مربعآت صغيرة وآلبآدنجآن

نضع آلآنآء فوق نآر هآدئة ونبدآ بآلتقليب من حين لآخر آلى آن تتشرب آلخضر آلبهآرآت

 

5.jpg

 

 

4.jpg

 

 

 

3.jpg

 

تقدم كمقبل آو كسلطة بآردة مع آنصآف آلليمون آلحآمض وآلشطة آلحروروكمرآفق للمشآوي آو آلآطبآق آلمختلفة

 

وعليكم بآلصحة وآلرآحة

2.jpg

 

آلحمد لله آلدي بنعمه تتم آلصآلحآت

 

1

 

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:27
آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته




الشربة سهلة التحضير ومكتاخدش منك وقت كثير..المقادير راها مكتوبة على الصور..بمجرد كنضيفو لها الماء كنغطيو عليها طيب ومنين نحسوها صافي طابت كنحنوها ونضيفو لها ماجي مرق دجاج والشعرية نجوم ونخليوها واحد10 دقائق ونقدموها مزينة بشوية معدنوش مقطع رقيق
القطبان قطعتهم من هبرة صدر دجاج ورقدتهم في صوص صوجا والعطرية اللى كنعملو للدجاج.درت فيها ملح ابزار+شوية طحميرة شوية كركم ( زاعفران عرق) وشوية قرفة ودرس ثومة محكوكة وعصير حامض.قزبور ومعدنوس وشوية دزيت




 
Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:07

بسم الله الرحمن الرحيم 


اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 


درت فلفلة الوان معمرة بالشعرية نجوم والمحمصةعلى طريقة رشيدة أمهاوش.جربوها كتجي لذيذة بزاف وكتقدم كطبق جانبي مع الحوت او الدجاج او المشاوى.رافقتها بافخاد دجاج مشرملة بالموطارد ودرتها تفور فالكسكاس ومن بعد دوزتهم فالطحين عادا بالبيض ثم بلاشبلير وايضا رافقتهم مع بطاطا ورود

























كنخلطو صلصلة مطيشة مع العجائن والفروكاج محكوك ثم كنعمرو قوارب الفلفلة ونديوهم للفران تقريبن ساعة لاروب













فاش كنشوفوهم طابو كنرشو الوجه ديالهم بشوية الفروماج ونعاودو نردوهم باش ادوب ويتحمر

الصلصة درت فيها ياغورت بيرلي و2دروس ثومة محيدة لهم العرق الداخلي ديالهم والمايونيز و1بطاطا مصلوقة طحنت كل شيء فمولينكش وقدمتها كصوص مع فخيدات الدجاج











  آلحمد لله آلدي بنعمه تتم آلصآلحآت


Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 19:53


المقادير : 
في الخلاط .:
2 بيضة 
2كوب ماء
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
رشة بهار
ملعقة صغييييرة ثوم بودرة 
..................

نعمل هالخلطة المذكورة 3 مرات: 

الاولى: أضيفي لها ملعقة كركم ليكون لونها اصفر..
الثانية: بقدونس او شبت أوكزبرة واضربيها في الخلاط الى ان يظهر اللون ااخضر..
الثالثة: ملعقة سماق أو اللفت الاحمر الطازج (البنجر) اضربيهافي الخلاط حتى يظهر اللون الاحمر..

في نهاية كل مرة اضيفي كوب أوثلاثة أرباع او( كوبين)
طحين ليعطي خلطة اخف من خلطة الكيك ...

بعد ذلك اخبزيها في صينية البانكيك (المصابيب) الكهربائية .

واحشيها باللي ترن: 

ممكن تونة متسبكة بالبصل والثوم او دجاج مفروم للعجينة الصفراء..
لبنة بالزيتون للحمراء..
جبن فيتا بالبصل الاخضر للخضراء..

ملاحظـة: 
عند الحشو الصقيها بمسحة جبن .. 
وتقدرين تسوينها على شكل رولات..

14566khleeg.jpg

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 01:03

1358

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 00:59

1361.gif

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 01:35

 

 

 

 

 

 مقآدير آلحشو


ناخد 2 طماطم تغسل وتهرس نضعها في مقلات مع قليل من الزيت و شوية ملح ابزار ’’ فلفل اسود’بآبريكآ’ بقدونس وقزبرة مفرومان ,  نشلظ بصلة صغيرة ثم بنضيف كمية  من الكفتة

 نقلب من حين لآخر إلى آن ينشف مرق آللي صآر عندنآ وتنضج آلكفتة ,, نسرح آلعجينة ونقطعهآ بقطآعة عى شكل دوآئر

نحشى دوآئر شوصون ونحظ جبنةوزيتون مقطع ونقفلهآ ونحآول نقفل آلحوآشئ بآصبعنآ آو بشوكة 

آلمثلثآث حضرتهآ بعجينة بف بآستري ^عجينة مورقة<

كمآ هو موضح فآلصور,, نحشيهآ بخليط آلكفتة وزيتون مقطع ونضيف آلجبنة بعدمآ تحمرت ونعيد إدخآلهآ

آلفرن لحين ميدوب آلجبن وتقدم   

 

 

مقآديروتحضير عجينة آلعشر دقآئق

 جوج كيسان متوسطين دقيق فورص+2معالق سكر سنيدة+3معالق حليب بودرة( نيدو)+ملحة+2ملعقة خميرة فورية اللى عبارة عن حبيبات+الماء دافي للعجين تقريبا مقدار2كيسان .المهم نحصل على عجينة بحال عجينة بغرير.هاادشي واحنا كنطربو

في خلاط كهربائي( مولينكس ونتركهآ ترتآح 10 دقآئق)
بعد دلك نضيفو له نص كاس زيت و2كيسان آخرين من الدقيق المهم المقدار اللى غادي تجمع

لينا بيه العجينة.كندلكوها مزيان ونقسموها الى كويرات ونتركها ترتاح 10 دقائق وهآهية عندك وآجدة 

 

آلمقادير



فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر 

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق 

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا
ونتركهآ ترتآح 10 دقآئق و تستخدم على طول 

 

 

قبل مندخهآ آلفرن ندهن آلكل

 

 

 

 بصفآر بيضة وملعقة حليب بودرة %نيدو% 

  

 

 

 

 

 

 

 

270420111214.jpg

 

 

 

270420111215.jpg

 

 

19112010524FD.gif

 

 

19112010524AZE.gif

 

 

 

AZSSSSSS.gif

 

19112010524ZARZAE.gif

19112010524YYYYY.gif

 

19112010524-copie-2.gif

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article

Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters