Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 01:06

 

 

 

طآجين آلصنور بالبصل والزبيب~





         



في آلطآجين كنشلظو 2بصلآت رقيق و4دروس ثومة
نضيف عليهم آلعطرية آلخآصة بشرمولة دآلحوت بمآ فيهآ
كمون *إبزآر*ملح*خرقوم بلدي*ملون إصطنآعي*طحميرة(بآبريكآ)*زيت بلدية آو زيت آركآن
نخلطوهآ مزيآن



ثم كنستفو فوق منهآ آلحوت دآلصنور آللي سبق لينآ وشرملنآه سآعتين فشرمولة
دآلحوت آلمعروفة
 
    



كنحطو فوق منه بصلة مقطعة دوآور رقيقة ونظيفه زبيب كنآ رقدنآه فآلمآء
وغسلنآه مزيآن ونزينه بحآمض مصير وفلفل حآر مزآود,,وفآلمرق كنزيدو 2
ميطشآت منقيين ومحيدين زريعتهم ومشلظآت رقيق

       كنسدو عليه ونخليوه إيطب على نآر مهيلة بزآآف بدون إضآفة مآء
منين يشرب وتوكح آلمريقة ديآله نقدموه بصحة ورآحة




Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:34





شرملت الكتف ب3دويمات زاعفران حر ومليحة وابزار واسكنجبير..خليتها ترقد فالشرمولة واحد ساعتين عادا باش عملتها فالكسكاس طيب الكسكاس رميت فيه واحد خيزوة وبصلة مقطعة جوانح واوراق معدنووووس.غرضي من هاد البصلة والخيزوة والربيع النسمة ومنها ميضبرش لي الماء البرمة ديالي وفنفس الوقت منين كطيب الكتف كنهز ديك البرمة على جنب ونخليها حتى تبرد تمام ونهز طبقة الادام اللى كتكون فوق وكندير الماء ديالي فميكات غدائية ونرميهم فالكونجيلاتور.مثلن كنطيب بيهم مقارونية اولا الروز او الشربة المهم البوووويووون عندى ومنحتااااج لدامة بنة ..منين طيب الكتف كنهزها وكندهنها بالزبدة وندخلها تحمر فالفرن 


الخضر عندى كلها بخرتها ودوزتها فملحة ابزار كمون ربيع وزبدة فمقلاة وسربيتها والروز درت له دامة بنة دجاج مع العطرية اللى دكرت واللوبياء وخيزو




Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans أطبآق رئيسية
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:31

 





آلمقآدير

كروفيت رابعة عملته في مقلة مع طريف دزبدة ومليحة+ابزار+كمون+2دروش ثوم+2وريقات سيدنا موسى+شوية طحميرة+قزبر ومعدنوس مقطعين رقيق
كنشحرو فهاد العطرية وطلق لي الميهة دياله حيث كان عندى مكونجلي.من بعدما شفته قرب ينشف ضفت له هبرة الحوت أبيض درتها من قبل فكسكاس باش تفور فيه والماء اللى عملت فالبرمة عملت فيه ورقة سيدنا موشى و3دروس ثوم وطريف دالحامض..شيء 20 دقيقة زولتو ونقيته من الشوك وهاهو ضفته على خليط القمرون وخلطتهم باش اشربو الاقامة مزيان وفالاخير ضفت لهم معيلقة دصوص صوجا وعصير حامض جهد نصف حامضة...خليطي نشف مزيان طفيت عليه وضفت له زيتون مقطع اخضر وشعرية شنواز مرقدة ومقطعة وليشومبينيون معلبين مقطعين ديجا.الحرور اللى كيعجبوها تزيدهم انا سربيتهم معها حيث كاين اللى مكياكلش الحرور....دهنت مقلة بالزبدة ودرت فراش الورقة راه اي وحدة كتعرف تلمط البسطيلة هههههه ..الورقة ديال اليد ..جمعتها ولصقت الفتحات وبين الورقات بخليط مكون من شوية دقيق فورص وشوية مااء ودهنتها مزيان بالزبدة من برى باش تجي مقرمشة ودخلتها للفران على نار مهيلة محد الفران كيطيبها بالخاطر محدها كتقرمش


بعدما طابت سربيتها فطبق مفرشة فيه اوراق الخس زينتها بالحامض وقطع من الفروماج أحمر



Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:27
آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته




الشربة سهلة التحضير ومكتاخدش منك وقت كثير..المقادير راها مكتوبة على الصور..بمجرد كنضيفو لها الماء كنغطيو عليها طيب ومنين نحسوها صافي طابت كنحنوها ونضيفو لها ماجي مرق دجاج والشعرية نجوم ونخليوها واحد10 دقائق ونقدموها مزينة بشوية معدنوش مقطع رقيق
القطبان قطعتهم من هبرة صدر دجاج ورقدتهم في صوص صوجا والعطرية اللى كنعملو للدجاج.درت فيها ملح ابزار+شوية طحميرة شوية كركم ( زاعفران عرق) وشوية قرفة ودرس ثومة محكوكة وعصير حامض.قزبور ومعدنوس وشوية دزيت




 
Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 02:07

بسم الله الرحمن الرحيم 


اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 


درت فلفلة الوان معمرة بالشعرية نجوم والمحمصةعلى طريقة رشيدة أمهاوش.جربوها كتجي لذيذة بزاف وكتقدم كطبق جانبي مع الحوت او الدجاج او المشاوى.رافقتها بافخاد دجاج مشرملة بالموطارد ودرتها تفور فالكسكاس ومن بعد دوزتهم فالطحين عادا بالبيض ثم بلاشبلير وايضا رافقتهم مع بطاطا ورود

























كنخلطو صلصلة مطيشة مع العجائن والفروكاج محكوك ثم كنعمرو قوارب الفلفلة ونديوهم للفران تقريبن ساعة لاروب













فاش كنشوفوهم طابو كنرشو الوجه ديالهم بشوية الفروماج ونعاودو نردوهم باش ادوب ويتحمر

الصلصة درت فيها ياغورت بيرلي و2دروس ثومة محيدة لهم العرق الداخلي ديالهم والمايونيز و1بطاطا مصلوقة طحنت كل شيء فمولينكش وقدمتها كصوص مع فخيدات الدجاج











  آلحمد لله آلدي بنعمه تتم آلصآلحآت


Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article
11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 01:12

http://files.fatakat.com/2010/3/1267552781.gif

 

http://truongton.net/forum/picture.php?albumid=24828&pictureid=347731

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

لتحضير الجمبرى منسم بالاعشاب حاجتنا في المقادير التالية

ملح+ابزار+زعتر مطحون او اوراق.انا معندى اوراق عملته مطحون+ورق الرند+وعريش اليازير

1-copie-9.gif

زيت اركان

2-copie-7.gif

 

3-copie-7.gif

في مقلاة كنعملو الكروفيت ونضيفه عليه الاقامة كلها ونظيفو زيت اركاان وعصرة حاامض ونخليوه يتشحر ومرة مرة نقلبوه حتى يتشرب الماء دياله حيث كيطلق الماء..وصافي هاهو واجد وبالصحة عليكم

 

4-copie-7.gif

 

 

5-copie-7.gif

 

6-copie-5.gif

 

7-copie-6.gif

 

 

393173 2635707444925 1022634047 2853225 1853860639 n

 

birrr

http://sedra.info/merathcd/hewinycd/doaa.gif

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans آسماك
commenter cet article
10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 22:19

 

 

      المقآدير كآلتآلي..  

http://www.iraqna1.com/vb/imgcache/2/3987alsh3er.gif

 

حآجتنا فلحم آلعنقرة آو لحم آلفخد+بصلة محكوكة +2معالق كبار عسل حر+100جرام من الزبيب

البهارات

 

المروزية+ملحة +خرقوم+زاعفران شعرة+إبزآر+سكنجبير+كآس عنبة زيت مخلطة مبين زيت بلدية وزيت نوار الشمس

 

http://www.iraqna1.com/vb/imgcache/2/3983alsh3er.gif

 

الطريقة

 

http://www.iraqna1.com/vb/imgcache/2/3983alsh3er.gif

 

 

كنرقدو اللحم فالإقامة اللى دكرت ونخليوها مرقدة على الاقل واحد ساعتين..ثم كنشحروها شوية حتى تشرب مزيان القوام.وكنظيف بصلة محكوكة ونرويها بالماء ونسد عليها حتى نحسها قربات طيب ونزيد عليها زبيب نكونو مرقدينه فالماء قبل ومغسول مزيان ونضيفه العسل ايضا..ونسدو عليها حتى توكح المريقة وتعقاد ونقموها مزينة باللوز مقلي

 

1-copie-8.gif

 

2-copie-6.gif

 

 

3-copie-6.gif

 

4-copie-6.gif

 

 

5-copie-6.gif

 

6-copie-4.gif

 

7-copie-5.gif

 

8-copie-2.gif

 

9-copie-2.gif

كنقدموها مع طبق سلطة وطبعا الخبز

11-copie-1.gif

http://www.malekat.com/vb/images/smilies/21_212.gif

10-copie-1.gif

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans أطبآق رئيسية
commenter cet article
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 15:35

Repost 0
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 15:30
Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans وصفآت مصورة بالفيديو
commenter cet article
26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 22:27

 

Repost 0
Published by fatimanor.over-blog.com - dans وصفآت مصورة بالفيديو
commenter cet article

Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters