طورطة باردة بالبرتقال

مقادير العجين
2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خمارة حمرا، 6 ملاعق كبيرة دقيق
مقادير الطبقة الثانية
2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة
نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النشا
مقادير الطبقة الثالثة 
كأس كبير عصير برتقال و2 فلان flan و السكر حسب الذوق 
الطريقة 
طبقة الكيك نخلط مقادير ا لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
بعد أن نخرجها من الفرن تتبرد حتى تبرد
الطبقة الثانية نضع جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق
الى أن يعقد و يصبح مثل الكريمة ثم نضيف اليه الحليب المضاف اليه 4 ملاعق من الدقيق أو نشا
و ننظر حتي يعقد مع التحريك المستمر
ثم نفرغه على الكيك
و ندخله لثلاجة
الطبقة الثالثة :ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان flan والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان
ونفرغه فوق الكريمة
 

وندخله للثلاجة ونزينه بالفاكهة المتوفرة.

Comments

[nany73]

تبارك الله عليك أختي فاطمه
طورطة مشهيه
الله يعطيك الصحه

[fatimanor.over-blog.com]

الله يباارك لي فعمرك حبيبتي نااني ,, منوراني والله والعين عمرها تعلى على الحااجب ياااا نااني نتى الصلاة عالنبي عليك آحسن مني بكثير ومنك نتعلمو ان شاء الله