Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 23:49

 كنوجد العجينة المورقة بـ

كيلو لاروب ديال الدقيق الفورص الممتاز +قبصة ملحة+ عاشق كبير خميرة فورية ( ديال الخبز)+ 1خمارة حمراء+1 فاني+2معالق كبار سنيدة+100جرام مركرين اللذة+رابعة آخرى للتوراق
للتزيين عملت فواكه ملونة وشكلاط وكريمة باتيسيير.خديتها جاهزة واللى بغات تحضرها اختياري هاد الامر..

الطريقة

كنخلط الدقيق مع الملحة والخميرة والفاني والخميرة حمراء و100 جرام زبدة وسنيدة ونعجن الكل بماء دافي حتى نحس العجين تعجنات مزياان مزياان ونكورها ونغطيها بزيف ترتاح واحد 10 دقائق
من بعد كندلكها بالدلاك ونكون قبل فرقت رابعة زبدة ماركرين على 3 طروفة والافضل تكون بحرارة المطبخ باش تسهال عليك تعمليها للعجين بحال بوماد
ندلكو العجين واحنا كنرشة بشوية دقيق باش متلصق لنا فطاولة العمل ثم نفرتتو من فوق منها طريف الزبدة ونلويوها كما هو موضح فالصورة ونغطيوها ثاني بالزيف ونخليوها واحد 10 دقائق ونعيدو التوراق 2 مرات آخرين يعني العجين عندنا نكونو ورقناه 3 مرات ومن بعد فالاخير ندلكو ونعملو منه شنيك واشكال اخرى ونعملو الكريم في جيب حلواني ونزينو بيه الشكل اللى عامل بحال وريدة وحتى الشكل اللى بحال باطوونخليوهم اخمرو واحد نص ساعة وندهنوهم بصفر البيض مطرب بنقطة خل وقهوة سريعة الدوبان( نسكافيه) .الطريقة مبينة فالصور

للعلم فقط قبل منقطع الشنيك ديالي تيخص نحطوه فالمجمد واحد 5 دقائق باش اشد فراسو مزيان وميترخاش لنا واحنا كنقطعوه وفاش كيطيب كندهنو فوق منهم بالناباج اولا الكونفيتير او العسل واختياري نرشو فوق منهم باللوز ايفيل او كاوكاو مهرمش او الكوك..
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

1-copie-1.gif
هنا اوضح


2.gif

Partager cet article

Published by fatimanor.over-blog.com - dans مملحات- فطائر-معجنات
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters