Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 01:42

 

-----4636.png

المقادير
قطاعة وقالب الخميسة والملمع النحاسي الخاص بالحلويات

 

DSC04333.png
عجينة السابلي

صفار بيضتان..نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.راس ملعقة صغيرة بيكن باودر.رشة ملح.250جرام من المارغرين .كاس شاي سكر ناعم.الشوكولا السوداء للتزيين.الدقيق على حسب الخليط

الطريقة

يتم خلط المارغرين مع السكر الناعم للحصول على خليط متجانس وكريمي بعدها يتم اضافة صفار البيض والملح والنسكافيه يتم المزج جيداا الى ان تدوب النسكافيه ويتجانس البيض مع الزبدة بعدها يتم اضافة الدقيق شيئا فشيئا الى ان يتجانس ونحصل على عجينة رطبة وليست صلبة..يتم لفها في بلاستيك غدائي وندخلها الثلاجة نصف ساعة
يتم فرد العجين على ورق الزبدة كي يسهل الاشتغال عليها.ثم نقطع بالقطاعة اللى على هيئة كف..ترص في صينية وتطهى 20 دقيقة في فرن متوسط الحرارة..تترك الى ان تبرد تمااما ومن المستحسن تركها ليلة كاملة بعد الطهو..يتم ادابة الشكلاطة في حمام مريم
وبعد دلك نسكبها بواسطة ملعقة صغيرة في القوالب وتدخل الى البراد الى ان تتماسك حوالي 5 دقايق ويتم الصاقهم فوق السابلي بشوية شكلاطة دائبة كي يلتصق ثم ندهن براس الاصبع بالملمع النحاسي الخاص بالحلويات وتقدم 
اعتدر عن عدم تصوير المراحل لانى كنت مشغولة جدا بترتيب لفرح اخي :)
شكله ومداقه روعة وراقي في المنظر
-----4638.png

Partager cet article

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans حلويآت وطورطآت وكيك
commenter cet article

commentaires

cuisinebouchra 06/03/2014 07:27


allah yaatik assaha ma belle et mabrouk lfarah 

fatimanorcuisine.over-blog.com 08/03/2014 00:11



الله يبارك ليا فعمرك حبيبتي بشرى 



Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters