Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 00:27

 

6

 

 

7.png

 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

      آسعد الله آوقاتكم بكل خير

 

:المقادير

نصف كيلو دقيق آبيض منخول

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ

قبصة ملح

ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية

بشرة برتقالة

ملعقة كبيرة سكر سميد

كاس عصير برتقال ما يعادل ربع ليتر

شوية ماء دافئ للعجن

 

 

الطريقة

 

 

كما هو موضح فصور الشرح

 

نفرغ قليل من الماء الدافي على الخميرة كي تدوب

نخلط الدقيق مع الزبدة والملح والبيضة والسكر وبشرة البرتقالة وعصير البرتقال والخميرة ثم بعد دلك نقوم بالعجن مع اضافة الماء شيئا فشيئا وما مقداره ملعقتين لا اكثر حتى يتماسك العجين ويتجمع ونحصل على عجينة لينة

 

نتركها ربع ساعة تختمر فوعاء العجانة ونكون غطيناها ببلاستيك غدائي ثم بعدها نعيد عجنها 5 دقائق

نقوم بقرصها وتركها ترتاح 2دقائق ثم ندلكها على سطح مرشوش بالدقيق الابيض ونقطعها دوائر على حسب الحجم الدي ترغبين به

نتركها تختمر ربع ساعة ثم نقوم بعمل الزيت في مقلاة ونقوم بعدها بقليها على كلتا الجهات  

نحطها فوق  منديل ورقي كي يمتص فائض الزيت ثم نقوم باعداد كريمة الحلواني ودلك بتطبيق ما هو مكتوب على  ضهر العلبة واستبدال مكان الحليب بعصير البرتقال

واضافة قشرة برتقالة مبشوورة

 

نقوم بحشو الفطائر بواسطة جيب حلواني ودلك من جهة واحدة واللى بنكون شقيناها بواسطة سكين  

تقدم مزينة بخيوط من بشر البرتقال المعسل او بالسكر السميد وعليكم بالصحة 

  دقي1.png

 

 

2.png

 

 

3.png

 

 

4.png

 

 

5.png

 

 

6.png

 

 

 

 

7

 

في آمان الله

 

Partager cet article

Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans مملحات- فطائر-معجنات
commenter cet article

commentaires

شهيوات ناني 18/10/2012 16:42


ما شاء الله البينيي كيشهي ..تبارك الله عليك فاطمه و بصحتكم و راحتكم


موفقه إن شاء الله

fatimanorcuisine.over-blog.com 06/11/2012 01:07



الله ينورك ويحفظك ليا حبيبتي نااني..متشرفة بتواجدك هنا



Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters