Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 avril 2017 1 17 /04 /avril /2017 23:07

 

السلام عليكم اخواتي متابعاتي
التفاعل ضعيف جدا مما يؤدي الى عدم وصول المنشورات اليكم
 ليصلك كل جديد ( لايك + مشاركة + التعليق بتم )

من المطبخ الإسباني حبيت نشارككم طورطيلا لديدة بزاف وكعشيوة خفيفة وضريفة للوليدات.توجد نص ساعة بالكثير. وغتعجبهم اكيييد. .من تاكلوها تحسو بطعم الكروفيت واخا مفيهاش ..

ندوزو المقادير 
44 حبات بطاطس مقشرة مقطعة عشوائية ومتكونش غليظة. نقليوها ونخليوها تنشف مزيان من الزيت بواسطة ورق نشاف 
بصلة واحدة بيضاء مشلظة ومحمرة فشوية زيت 
زيتون أسود مقطع دوائر تقريبا ملعقتين كبيرتين 
 كاشير محكوك أو طن أو كفتة الحشوة اختيارية انا عملت حفنة صغيرة كاشير محكوك. شوية جبن أحمر ملعقتين ك 
وملعقتين كبيرتين مودزريلا مبشورة 
ملح. فلفل أسود إبزار. رشة زعتر طري ورشة معدنوس مقطع .66 حبات بيض كبيرة كان البيض صغير 8 
 رشة من بيكاربونات الصوديوم

الطريقة

نطرب البيض مع ملح وابزار نضيف البصل والبطاطس ورشة المعدنوس وزعتر نخلطهم نصب نصف المزيج في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة ومدهونة بشوية زيت 
 نغطي المقلاة حتى تتماسك الطبقة الأولى وعلى نار هاااادءة جدا باش متحمرش والطبقة الثانية لم تتماسك. ! نضيف عليها بعدها الكاشير محكوك والزيتون والاجبان ونصب باقي الخليط ونغيطيها باش تنشف ليا الطبقة الفوقانية وتتحمر الطبقة الأولى من أسفل وأؤكد النار تكون شعرة وحدة. نحاول بواسطة طبسيل نقلبها فيه برفق ونحاول بسرعة نرجعها على الوجه الثاني للمقلاة. يعني الطبقة الأولى ترجع فوق والثانية تحت. نغطيها تكمل الطهي. نعملوها فطبق التقديم وهنية عليكم وعلى وليداتكم.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by fatimanorcuisine.over-blog.com - dans مقبلآت وسندويتشآت
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les Delices De Fatima Nor
  • Les Delices De Fatima Nor
  • : آعشق آلطبخ وآحب التفنن وآلتنوع فيه ~
  • Contact

Profil

  • fatimanorcuisine.over-blog.com
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس
  • عاشقة للطبخ والجرافيكس

facebook2.gif - 43.64 KB

 

 

http://29.media.tumblr.com/tumblr_lt6p6mD0VY1qh84d9o1_400.gif 

 

 

 

Recherche

 

Untitled-12

آرشيف مدونتي~

.๑. My SMS .๑.

[ ﻛﻟمـآ ﺄﻋﻁﯾـت ﺑـلا ﻣقآﺑـل ،، ﻛﻟمـآ رُزﻗـت ﺑـلا ﺗـوﻗـع ]

لآتوجدُ خِطوَه عِملآقَه تصلُ بكً آلى مآتريدْ ! آنمآ يحتآج آلآمرُ لـ آلكثيرٍ من آلخطوآت آلصغيره لِـ تبلغ مآتريدَ ..~

 

 

 

 

 

free counters